Panqué de plátano

Ya van varias veces que preparo este pan, ¡sale muuuuy rico!

Ingredientes:

• 4 plátanos bien maduros
• 200 gr de azucar
• 1 cda. de esencia de vainilla
• 200 gr de harina de trigo
• 1/2 cda de bicarbonato
• 1 pizca de sal
• 200 gr de mantequilla
• 4 huevos
• 100 ml de leche

Preparación:

Machacar con un tenedor los plátanos con el azucar, cuidando que queden algunos trocitos de plátano, no un puré homogéneo.

En otro contenedor, mezclar los ingredientes secos, y agregamos la mantequilla derretida, los huevos, y el chorrito de leche.

Incorporamos a los ingredientes secos el puré, mezclamos bien cuidando de no batir demasiado para conservar los trocitos de plátano.

Vertemos en un molde de panqué previamente engrasado, y horneamos a 200°C por 40 min, o hasta que al picarlo con un cuchillo, este salga limpio.

Sacar del horno, dejar enfriar antes de desmoldar, ¡y a disfrutar con una taza de leche con café!

A esta receta también se le pueden agregar nueces picadas, pasitas, coco rallado, o lo que se antoje ;)

Ceviche

Ingredientes:

* 1/4 kg de filete de cazón lavado y partido en cuadritos de 1cm de lado

* 1/2 cebolla blanca

* 1 limón

* 1 naranja

* 3 jitomates medianos

* unas ramitas de cilantro

* 1 aguacate

* chile verde al gusto

* Salsa catsup

* Sal al gusto

Preparación:

En una cacerola, ponga a cocer el cazón por 5 minutos en agua ligeramente salada.
Aparte, pique la cebolla, y expríma el limón sobre ella para matar lo fuerte.
Agregue el jugo de la naranja, los jitomates picados, el cilantro picado finamente, el chile y la salsa catsup, y revuelva bien.

Incorpore el pescado ya cocido (sin agua), y pruebe la sal.

Sirva en copas, acompañado de galletas saladas y decorado con aguacate.

Essence - bejeweled

Ahora presento un esmalte de la colección effects, de essence: bejeweled

Bejeweled es un esmalte que funciona mejor como topper, es un blanco perlado muy translúcido, con glitter opalescente en 2 tamaños.  Su acabado al secarse es un poco mate, así que me parece que funcionaría mejor con un topcoat con mucho brillo, como el Seche vite.

Las fotos fueron tomadas en un día nublado, lo que también les resta algo de brillo.

essence - effects - bejeweled (12)

2 capas, sin top coat.

Essence - headphones on!

Esta vez le tocó el turno al esmalte 176 de la colección  colour & go de essence, headphones on!

El color de la base es gris translúcido, con microglitter plateado, gitter muuuy fino en color negro, y el multicolor.  El esmalte queda con una ligera textura rugosa, que la verdad no es algo que me guste.

Aunque en la fotografía no se aprecia el glitter, a simple vista sí se llegan a ver puntitos multicolores.

Para la foto usé 2 capas, sin base y sin top coat.

headphones on! (176)

2 capas, sin top coat

Essence - fateful desire

En esta ocasión hice el demo del esmalte 60 de la colección  colour & go de essence, fateful desire.

Este es un color rojo vino oscuro, de acabado cremoso.  En cuanto a la aplicación, aun con 2 capas se ve algo disparejo.  Por otra parte, se nivela bastante bien, y tiene mucho brillo por sí mismo, sin que le haga falta el top coat.

fateful desire (60)

2 capas, sin top coat.

Esmaltes morados de essence

Me dieron ganas de bloggear muestras de mis esmaltes, ya que tengo tantos... así que empezaré mis aventuras con los siguientes de essence, de la línea colour & go:

chic reloaded (122), where's the party (43), prom-berry (148), best dressed (193)

En todos usé 2 capas, sin top-coat.

Como aprendizaje para mi siguiente sesión de muestras, necesito concentrarme más en la limpieza de los bordes de las uñas, humectar las cutículas, ¡y limpiarme el aserrín de las manos!

chic reloaded es un esmalte multicromático, que en la botella me recuerda a gasolina sobre un charco de agua en el asfalto.  La base es gris oscuro y tiene reflejos que van desde morado, pasando por rosa, azul, y hasta verde. La aplicación es perfecta, no deja marcas y se autonivela.

where's the party también es multicromático con base gris, pero en este caso los reflejos que tiene son mucho más claros, y tiende a verse más verdoso en la uña.  Sus colores van del lila claro al verde.  Algo que no me gustó de este es que si no se tiene cuidado al aplicarlo, se ven los brochazos.

¡prom-berry es hermoso! Es un violeta cremoso super-brillante, con un poquito de brillo en lila, que no necesita top-coat, y se autonivela solo.  Mi esmalte está un poco espeso, no se si así vengan todos, pero un poco de renovador puede arreglarlo.  Queda perfectamente opaco en 1 capa, aunque usé 2 para esta aplicación.

best dressed es otro violeta precioso, con mucho más brillo.  Al parecer por las fotos necesitaba otra capa más para lograr opacidad total, pero a simple vista no fue perceptible.  La aplicación fue excelente, y se autoniveló sin problemas.

Algo que me encanta de los esmaltes de essence es el detalle de que el color de la tapa coincida con el del esmalte (aunque en where's the party no haya sido así).  Eso me facilita mucho el escoger colores sin tener que sacarlos siempre de su cajita.

La marca se puede encontrar en el Palacio de Hierro, en la sección de niñas, aunque el surtido es muuuuy pobre. El precio es bastante económico ($33 la última vez que los vi).

¿Qué les parecen? ¿Cuál es su favorito?

Aventuras en bicicleta

¡Estoy estrenando!

Por mi cumple, Mr M. me regaló una bici marca Benotto, modelo Moorea:

El modelo me encantó, y en seguida me di a la tarea de conseguir los elementos de seguridad indispensables para usarla en la ciudad:

• Casco (Giro Indicator): Lo conseguí en una tienda de Benotto en México, D.F., de acuerdo a las opiniones que leí sobre él en Amazon:

• Luces delantera y trasera (Skully): No pude evitarlo, y me enamoré de estas calaveritas, las compré con luz blanca y roja.

• Timbre (Benotto): Me gustó porque este sí sonaba a timbre de bici (con un cierto repiqueteo), los demás solo funcionaban como golpes de campana.

• Y una bomba para mantener la presión de las llantas en condiciones óptimas.

¡Ahora, solo me falta salir a practicar con ella!  :P

Carreras y Disfraces

En el 2012 me invitaron a participar en una carrera de 5km, organizada por la SEFI, y como buena mujer sedentaria aventada que soy, dije: "Pues vaaaaaaa!"

No, bueno, les quiero contar que me la eché a pasito veloz (porque eso que hice no era ni trotar), ¡pero me divertí mucho!

En el 2013 me enteré de una carrera de Marvel, ahí dije: "¡Voy, pero disfrazada!"... y así comenzó mi nuevo pasatiempo.

Descubrí que me encanta estar sufriendo para conseguir todas las piezas del disfraz que harán reconocible al personaje que quiero interpretar, pero siempre siguiendo el principio de que se trata de una carrera, no una convención: debe ser ropa cómoda para hacer deporte.

Carrera Marvel 2013: Mystique (versión comic)

Carrera Marvel 2014: Rogue (XMen Evolution)

  

Carrera Disney 2014: Jessie (Toy Story)

No usado, por causas de fuerza mayor no pude participar en esta carrera, aunque el disfraz quedó completamente listo :)

Bisquets caseros

Hoy llegué a casa con antojo de bisquets... y como aparte de eso tenía muchas ganas de estrenarme el horno de mi estufa, decidí prepararlos. Es muy sencillo, son pocos ingredientes, y los bisquets están listos en minutos.

Los ingredientes necesarios son:

• 2 tazas de harina 
• 2 cdas de royal 
• 1/2 cdita de sal 
• 4 cucharadas de manteca vegetal 
• 1 taza de leche

Para preparar: mezcle primero todos los ingredientes secos:

A continuación incorpore la leche y la manteca previamente derretida, y amase hasta lograr una pasta suave y homogénea.  Si al principio está muy pegajosa, puede añadir más harina hasta que se pueda manipular si pegarse a los dedos:

Extienda la masa, dejándola del grosor de 1 centímetro aproximadamente, y corte los bisquets (puede usar la boca de un vaso)

Coloque los bisquets sobre charolas previamente engrasadas, y márqueles el obliguito.  ¡Sepárelos porque crecerán!

(Me quise estrenar un cortador de galletas con forma de copo de nieve =P )

Meta las charolas al horno, a 250° por 15 minutos, hasta que estén bien esponjaditos y reventados

¡A disfrutar!

¡Muy ricos con miel de maple, y una taza de leche simple! =D

¡Esmaltes que quiero!

En mis andanzas por internet, poco a poco y sin querer me he ido enamorando de algunos esmaltes... he tenido la suerte de conseguir algunos en tiendas de México, otros quizá no sean los que buscaba, pero al menos se parecen, y algunos más los he mandado pedir en Amazon.

Sin embargo, ¡estos se me han estado escapando!  ¡Ojalá logre conseguirlos pronto!

Layla - Hologram effect nail polish - Coral glam o bien Nfu Oh - 62

Layla - Mirror effect  -Metal chrome

¡Tengo una nueva adicción!

Bueno, no tan nueva, ya me había dado hace un par de años, pero acabo de volver a caer en ella: ¡Esmaltes para uñas!


Compré 2 botellitas de:

 

Queda un efecto muy padre, nada brillante, pero transparente... me enamoré de él por este post de Scrangie, ¡¡y sí queda así en la vida real!!  ¡¡Me encanta!!

Ya les iré contando de qué más cosas ando adquiriendo... cuando yo lo compré, en total cada botellita me salió en $130...