Buñuelos de arroz

Ingredientes

• 1 taza de harina de arroz
• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar 
• 2 huevos
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Pizca de sal
• 1/4 taza de leche de coco o incluso menos

Mezclar todo, hacer tortillitas, y freír en abundante aceite